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Gli impasti
La lavorazione
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Gli impasti
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Chi
Siamo
La pizzeria Peppi's Pizza è da anni il punto di riferimento a Palermo per chi vuole gustare una pizza di qualità a casa propria o nel nostro locale.
Solo farine ricercate e prodotti di prima qualità. Le nostre pizze sono realizzate con farine selezionate e sono frutto di una lenta lievitazione (36/48 ore).
Food & Drinks
SCEGLI LA PIZZA SU MISURA PER LA TUA SERATA
I NOSTRI IMPASTI
KAMUT
Una farina altamente proteica con un ottima digeribilità.
Per una pizza morbida e gustosa.
Una farina ricca di fibre, vitamine e sali minerali.
Per una pizza rustica e croccante.
Una farina biologica siciliana con un basso indice glicemico e povera di glutine.
Per una pizza gustosa e croccante.
Il lievito madre grazie alla sua naturale lievitazione rende l'impasto altamente digeribile.
Per una pizza gustosa e soffice.
7 CEREALI
PERCIASACCHI
LIEVITO MADRE
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